『丸永製菓』の“あいすまんじゅう”

丸永製菓
あいすまんじゅう

100点

モンドセレクション受賞の和菓子風アイス。

五つの花弁を模した棒アイスは外側をバニラアイスでコーティング、中には粒餡がたっぷりと詰まり、下層にもバニラアイスが敷かれている。

コーティングアイスは厚くも優しく剥がれ、中の粒餡が粘り強くねっとり濃厚、蜜の様な官能的な甘味が凄まじい。

バニラアイスは程良く溶けてクリーミー、優しいコクとすっきりとした甘さであんこをカバー、クドさを緩衝して爽やかな余韻を演出してくれる。

絶品のアイス、世界が認めるわけである。