『Monamona モナモナ』の“ホイップサンド 練乳クリーム”

『Monamona モナモナ』の詳細は以下の記事を参照↓

https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/01/28/100045

ホイップサンド 練乳クリーム

90点

コッペパンに切れ目を入れ、中にホイップクリームと練乳クリームをたっぷり挟み込んだパン。

パンは表面が綺麗なきつね色で、薄皮一枚の下は輝かしい白、乾き目の皮生地のふっくらふんわりもっちりの中生地、そして香ばしさと爽やかな塩味はパンだけでハイクオリティを物語る。

ホイップクリームはふわふわのぷわぷわ、練乳クリームはもったりと重厚、ホイップの濃厚なコクの中に爽やかに澄んだ甘さが光り、クドさのない口当たりに。

シンプルで優しい上質な味わいに、ついつい手と口が伸びる。