『お茶の井ケ田 喜久水庵』の“抹茶 水ようかん”

抹茶 水ようかん

甘味 ★★
塩味 ★
酸味 ★★
苦味 ★★★
食感 ★★
65点

抹茶風味の水ようかん。

丁重な包装を開けると光沢のある深緑色が現れる。
スプーンを入れると、イメージした水ようかんの瑞々しさとは少し異なり、むっちりとした弾力が指で感じる。

舌触りはなめらか、歯や上顎で押し込める様な重厚な食感で、喉奥へもったりと流れていく。

抹茶の渋さや酸味が深いコクと共に重なり、甘味は控えめで落ち着いた味わいが全体に立ち込める。

抹茶の鮮烈な香りもほどほどに、やや口に残る質感が苦手な人も多そうな印象で、個人的にはあまりオススメしない一品。