『つけ麺 和』の店舗情報
東京都は足立区竹ノ塚にあるつけ麺専門店。
宮城県は仙台市に3店舗あり、仙台駅東口、西口広瀬通沿、泉中央駅近く、いずれも駐車場はない。
つけ汁にはほとんど何も具材を入れず、具材は別皿で提供するスタイル。
麺は独自調合、スープは鶏、豚、魚介を合わせたオリジナリティのある丁寧な仕上がり。
実食のススメなる「味わい方」もあるため、参照されたい。
卓上調味料には一味唐辛子とフルーツ酢、ネギとニンニク醤油は小皿で一緒に提供される。
つけ汁の温め直しや追加(+100円、大盛なら無料サービス)も可能なため、最後まで美味しく頂けそう。
店員の説明や対応も親切丁寧、提供まで時間がかかるのと、値段が少しは高くつくのもそれ相応か。