『ロッテ』の“スイーツスクエア アイスガレット”
ロッテ
スイーツスクエア アイスガレット
85点
バターガレットがバニラアイスクリームをサンドしたアイス。
ふっくら膨らんだ上下のガレットは、湿気で表面がややしっとり、噛めば密に詰まったどっしり具合、僅かにソフトなクッキーの様な質感。
アイスクリームはキメ細かくてむっちりと重厚、トロけるよりはしっかり頬張れる歯応えすら感じられる。
ガレットからふんわり香る甘さとほろ苦さ、そして香ばしさやほんのり広がる塩気も含み、アイスクリームはバニラのすっきりとしたコクと優しい甘味が染みていく。
ガレットとアイスクリームが口の中でほぐれ、ドライとウェットが徐々に混ざり合い、食感の変化を感じながら甘味やアクセントを堪能しよう。