『赤城乳業』の“sof' ソフ ミルクティー”

赤城乳業
sof' ソフ ミルクティー

90点

ソフトクリームの上だけを使用したアイス。

セイロン茶を用いたミルクティーでアイスを作り、表面は徐々に溶け出してとろーりなめらか、中はキメ細やかでもむっしりと力強い歯応え。

香り高い紅茶の風味がぶわりと漂い、ふくよかな甘味と深いコク、そして苦味や渋みが実に穏やかでまろやかに伝わる。

コーンがあっても全然うまいのだろうが、アイスだけを堪能させることで、味わいをより強烈に頂ける。