『パン工房 タクパン』の“メレンダ”

『パン工房 タクパン』の詳細は以下の記事を参照↓

https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2020/08/04/100041

メレンダ

90点

フレンチトースト様のパン生地が、カスタードクリームをサンドしたパン。

山型の食パンを卵液に漬け込んで切れ目を入れ、外はトーストされた様にカリッと、中はふんわりとしながら厚みもあってもっちりと。

バターの風味とほんのり塩加減、卵液の豊かなコクが 優しく流れ込み、そこにまったりと艶かしいカスタードクリームの濃厚なコク、そして控えめでまろやかな甘さがジンジン染みてくる。 

“フレンチトースト”もあったが、こちらの方がお得な様な気がする。