『みくどーる』の“コロッケサンド”

『みくどーる』の詳細は以下の記事を参照↓

https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2020/07/22/100037

コロッケサンド

90点

コロッケを丸ごとサンドしたパン。

ロールパンを真ん中でバッサリ切り込み、衣の粗いコロッケとレタスを1枚挟み、ソースとマーガリンもたっぷりと。

パンはふっくらふかふかで、噛めばもっちりと心地良い弾力、サクサクの衣とふんわりとしたタネのコロッケとのバランスも良い。

中濃ソースの程よい酸味と塩加減、マーガリンのコクとかが素朴なコロッケと合い、どこか懐かしい味わいを匂わせる。

“オニオンまる”とこれがあれば昼は十分な印象。