『山崎製パン』の“ぷにたま いちご”

ぷにたま いちご

甘味 ★★★★★
塩味 ★
酸味 ★
苦味 ★
食感 ★★★★★
95点

鮮やかな桃色に染まった真ん丸生地に、淡い桃色のクリームが包まれた“ぷにたま”シリーズの最新作。

ぷにぷにと弾む様な質感の生地にもいちご成分が練り込まれ、噛めばもちもちの絶妙食感、ほのかな塩味を携えていちごの優しい甘さが鼻をつく。

クリームにもいちごが混入され、色合いは元よりぷわぷわ感となめらかな下触りが実にふくよか、クリームのコクにいちごの甘酸っぱい風味が実に濃厚で、味覚は既に乗っ取られている。

定番メニューにラインナップされるなら、これは嬉しい話。