1938年創業の菓子製造・販売店。
東京都は目黒区、自由ヶ丘に総本店を構え、東京や神奈川に直販店、全国各地の量販店でも購入可能である。
“ナボナ”などの洋菓子、羊羹や虎焼などの和菓子らも揃え、インターネット販売もしている。
ナボナロングライフ バニラ
甘味 ★★★★
塩味
酸味 ★
苦味 ★★
食感 ★★★★
85点
看板商品である“ナボナ”、「お菓子のホームラン王」と謳ったCMで当時の王貞治選手を起用し、話題を呼んだメニューの一回り小さいバージョン。
ぶわりとしたソフトカステラが、まろやかなクリームをサンドする。
生地の表面はポコポコ膨らんで、やや乾きめのところに粉糖を触れさせ、中はふんわりとしながら噛めばどしっと受け応える食感で、噛んだ感じは「ぶわり」なのである。
中のクリームはキメ細やかでぷわりとまろやか、泡の様に舌の上を滑っては、生地と相まってなめらかな口当たりへと変わる。
バニラの風味が生地からクリームから流れ込み、澄んだ甘さとスッキリとしたコク、そしてアーモンドによるだろうか独特の香ばしさと香りで、優雅に頂ける一品。
