『ロッテ』の“奏 抹茶ティラミス”

ロッテ

奏 抹茶ティラミス 

かろやか抹茶&マスカルポーネ

90点

市松模様に深緑と純白を並べたアイス。

深緑はかろやか抹茶、純白はマスカルポーネ、どちらもサックリとしたキメ細やかな舌触りで、口腔内の熱でじんわり溶けていく。

抹茶は濃厚な渋味の中にすっきりとした酸味と甘味を含み、マスカルポーネは酸味を抑えながら澄んだ甘味とコクを光らせる。

苦味と甘味の調和を爽やかな口当たりと共に。