『PABLO』の“PABLO mini つぶつぶパッションフルーツ”

PABLOの詳細は以下の記事を参照↓

https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/02/08/100030

PABLO mini つぶつぶパッションフルーツ

甘味  ★★★★★

塩味  ★

酸味  ★★★

苦味  ★★

食感  ★★★★

85点

プレーンタルトの上にパッションフルーツジャムをのせたタルト。

パッションフルーツジャムは鮮やかなオレンジ色と種の漆黒が幻惑的な彩を見せ、ぷるぷるジュルジュルとした口当たりに種のつぶつぶガリガリ感が実に妙。

トロピカルさ溢れるコクと甘味、そしてビリつく様な酸味が果実さながらの味わいを成す。

定番のプレーンタルトは相変わらずのまったりなめらかチーズクリームと、固めザクザクタルトの香ばしさ、爽やかな酸味と甘さは流石の高品質だが、パッションフルーツの力強さには負けてしまうか。