『十割そば会 大野田店』の“がっつり！まかない十割そばセット（もりそば大盛に穴子一本丼）”

『十割そば会 大野田店』の詳細は以下の記事を参照↓

https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/04/07/100019

がっつり！まかない十割そばセット
もりそば大盛、穴子一本丼

90点

そばと多目の丼のお得セットメニュー。
そばはもりそばを花そばにも変えられ、大盛は無料。
丼物は4種類から選べるが、揚げ物系が多い印象。
もりそば大盛と穴子一本丼を選択。

そばは細くツルツルとした口当たり、香りは優しく爽やか、しっかり冷たく、そばが束となれば弾む様な弾力も。
つゆは鰹節のダシがしっかり効いており、塩味は控えめながら優しいそばとマッチ。
濃い目が好きな方は、卓上の「削りたて鰹節醤油」をほんのり加えると味も風味もパンチが増す。
薬味としては小口長葱とわさびのオーソドックスさ。
そばの甘味を引き出し、さらには卓上の塩や七味と一緒でも良いだろう。
そばは大盛でも、一般男性で丁度良い量だろう。

穴子一本丼は竹筒の器に米を敷き、甘めのタレを注いだ後に穴子の天ぷらをドンッとのせる。
衣は細かく荒く、穴子は身を締まらせながらも、ふっくらとした弾力と淡白な旨味を感じる。
食べやすい様にスプーンを備えられ、タレの甘味やコクに塩味を纏った穴子と米を一気に頬張れば、気持ちは有頂天。

薬味のわさびや唐辛子を添えても味が締まるし、タレが物足りなければ先の「削りたて鰹節醤油」を僅かに垂らしても良い。

これで800円台。
お得感ハンパない。