ぐるなBB

宮城県在住であるBBの主観が渦巻く日常観察バラエティ

らーめんONE(ラーメン・宮城県仙台市宮城野区出花)

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宮城県仙台市宮城野区仙台東部道路下の産業道路沿い、塩釜方面に向かって左手にあるラーメン屋。
『麺屋とがし』系列であり、太麺に濃いめのスープを合わせ、具材にもとことんこだわる姿勢が垣間見れる。

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オススメの生姜系魚介、エビ、辛、ニンニクなどのレパートリーを揃え、ラーメン、つけ麺、海老そば、まぜそば油そばなどのメニューが並ぶ。人気店だけあって行列必至、カウンター6席にテーブル6卓程度の店内は満席、駐車場12台程度が埋まる事もしばしば。
店外にメニューの説明もあるため、並びながら選び、入店したら券売機で即購入し、店内で待つ流れ。

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卓上には黒胡椒、辛み(唐辛子)、鰹と昆布の特製酢が置かれ、つけ麺割りスープもセルフだ。