ぐるなBB

宮城県在住であるBBの主観が渦巻く日常観察バラエティ

洋菓子

『お菓子処 福々和本舗』の“ゆずりん”

『お菓子処 福々和本舗』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2023/05/08/100000 ゆずりん 甘味 ★★★★ 塩味 酸味 ★★★ 苦味 ★★ 食感 ★★★★ 90点 焼菓子のひとつ。 福島のわらじまつりにちなんだお菓子であり、丸いフォルムの中に…

『お菓子処 福々和本舗』の“福島夜曲〜せれなあで〜”

『お菓子処 福々和本舗』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2023/05/08/100000 福島夜曲〜せれなあで〜 甘味 ★★★★ 塩味 ★ 酸味 ★★ 苦味 ★ 食感 ★★★★ 90点 焼菓子のひとつ。 パッケージには福島が生んだ名作曲家・古関裕而の…

『お菓子処 福々和本舗』の店舗情報

お菓子処 福々和本舗 福島県は福島市松浪町にある菓子本舗。 福の神の『福』、幸せの『福』、そして家族団欒の『和』を店名に掲げ、美味しいお菓子を提供。 “福々秀”や“福島夜曲〜せれなあで〜”、全国菓子博覧会で大賞を受賞した“福々和まんじゅう”など、和…

『なかお』の“オレンジショコラケーキ”

『なかお』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2020/01/02/100023 オレンジショコラケーキ 甘味 ★★★★ 塩味 ★ 酸味 ★★ 苦味 ★★★ 食感 ★★★★ 80点 チョコレート菓子のひとつ。 オレンジ入りケーキをチョコレートがコーティングし…

『なかお』の“ヌガーリング”

『なかお』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2020/01/02/100023 ヌガーリング 甘味 ★★★★★ 塩味 ★★ 酸味 ★ 苦味 ★★ 食感 ★★★★ 90点 焼菓子のひとつ。 デニッシュ風のリングビスケットにキャラメルソースをコーティングしてい…

『なかお』の“くるみのブラウニーショコラ”

『なかお』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2020/01/02/100023 くるみのブラウニーショコラ 甘味 ★★★★★ 塩味 ★ 酸味 ★★ 苦味 ★★★ 食感 ★★★★★ 95点 チョコレート菓子のひとつ。 くるみ入りのブラウニーをチョコレートでコー…

『なかお』の“珈琲サブレショコラ”

『なかお』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2020/01/02/100023 珈琲サブレショコラ 甘味 ★★★★ 塩味 ★ 酸味 ★★★ 苦味 ★★★★ 食感 ★★★★ 85点 チョコレート菓子のひとつ。 ココアサブレが珈琲入りチョコレートを大胆にサンドし…

『ガトーフェスタハラダ』の“ティグレス ノースホワイト”

『ガトーフェスタハラダ』の会社情報は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2023/04/12/100000 ティグレス ノースホワイト 甘味 ★★★★ 塩味 ★★★ 酸味 ★ 苦味 ★★ 食感 ★★★★★ 100点 ガトーフェスタハラダのチョコレートケーキ。 このノー…

『ガトーフェスタハラダ』の会社情報

ガトーフェスタハラダ ラスクを中心とした菓子の製造と販売を行う会社。 1901年創業、群馬県は高崎市に工場と直営店を構え、その他全国の百貨店を中心に32店舗(2023年春現在)を展開している。 『GOUTER de ROI(王様のおやつ)』というガトーラスクを主商…

『えとふぇ』の“スイートポテトぱん”

『えとふぇ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2023/03/27/100000 スイートポテトぱん 85点 菓子パンのひとつ。 小さめなまんまるパン生地に栃の実を散らし、中にはスイートポテトを彷彿とさせるまったりクリームが入れられ…

『えとふぇ』の“えとふぇ”

『えとふぇ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2023/03/27/100000 えとふぇ 95点 菓子パンのひとつ。 店名を背負ったそのパンは不動の人気ナンバーワン、丁寧にパッケージされ、白い丸パンに切れ込みを入れ、間にカスタード…

『えとふぇ』の店舗情報

えとふぇ 宮城県は仙台市太白区長町にあるパン屋。 仙台市営地下鉄富沢駅より北に800m、広南病院の西側にある。 店名である『えとふぇ』はフランス語で「ふわふわ」を意味し、1番人気の“えとふぇ”らの菓子パン、惣菜パン、食パンなど多種多様なパンを安価で…

『ローソン』の“くるみ餅で巻いたもち食感ロール みたらし”

ローソン くるみ餅で巻いたもち食感ロール みたらし 甘味 ★★★★★ 塩味 ★★ 酸味 ★ 苦味 ★★ 食感 ★★★★★ 100点 ウチカフェシリーズの人気シリーズであるもち食感ロールに新作が登場。 外側はくるみ入りのもちもち生地、中にはぷわぷわ生クリーム、そして中心には…

『プチトリアノン』の“マンディアン ストロベリー”

『プチトリアノン』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2021/04/21/100000 マンディアン ストロベリー 甘味 ★★★★★ 塩味 ★ 酸味 ★★★ 苦味 ★★ 食感 ★★★★★ 85点 マンディアンのストロベリーチョコレートバージョン。 ハート型に…

『プチトリアノン』の“マンディアン ホワイト”

『プチトリアノン』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2021/04/21/100000 マンディアン ホワイト 甘味 ★★★★★ 塩味 ★ 酸味 ★★ 苦味 ★ 食感 ★★★★ 90点 マンディアンのホワイトチョコレートバージョン。 ハート型にベースはホワ…

『プチトリアノン』の“マンディアン ミルク”

『プチトリアノン』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2021/04/21/100000 マンディアン ミルク 甘味 ★★★★ 塩味 ★ 酸味 ★★ 苦味 ★★ 食感 ★★★★ 80点 マンディアンのミルクチョコレートバージョン。 ハート型にベースはミルクチ…

『ローソン』の“お餅で巻いたもち食感ロール いちご”

ローソン お餅で巻いたもち食感ロール いちご 甘味 ★★★★塩味 ★酸味 ★★苦味 ★食感 ★★★★★95点 もち食感ロールシリーズの新商品が登場。 生地は外側が求肥、内側はスポンジ、その生地が生クリームといちごペーストを優しく包み込んでいる。 求肥生地はふわふわ…

『なかお』の“マンディマン キャラメル”

『なかお』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2020/01/02/100023 マンディアン キャラメル 甘味 ★★★★★ 塩味 ★★ 酸味 ★★ 苦味 ★★ 食感 ★★★★★ 95点 チョコレートの海に具材の島々が浮かぶ。 キャラメルチョコレートの土台は固…

『なかお』の“マンディアン ルビー”

『なかお』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2020/01/02/100023 マンディアン ルビー 甘味 ★★★★★ 塩味 ★ 酸味 ★★★ 苦味 ★ 食感 ★★★★★ 95点 チョコレートのボートにナッツやフルーツが浮かんでいる。 ベリーを含んだチョコレ…

『なかお』の“ショコラドーナッツ”

『なかお』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2020/01/02/100023 ショコラドーナッツ 甘味 ★★★ 塩味 酸味 ★ 苦味 ★★★ 食感 ★★★★★ 85点 コーヒーと陶器のお店が手掛けるお菓子。 ショコラでコーティングされたショコラドーナ…

『Monamona モナモナ』の“サクサクメロンパン”

『Monamona モナモナ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/01/28/100045 サクサクメロンパン 100点 菓子パンメニューのひとつ。 ルックスはザ・メロンパンとも呼べそうな格子状、やや小ぶりながら重量感がある。 表面に…

『銀座コージーコーナー』の“エクレア(いちご)”

銀座コージーコーナー エクレア(いちご) 甘味 ★★★★ 塩味 ★ 酸味 ★ 苦味 ★★ 食感 ★★★★ 90点 デイリースイーツのひとつ。 エクレアは数種類あり、そこのいちごをチョイス。 いちごチョコレートで上側をコーティングしたシュー、その中にはいちごカスタードク…

『ローソン』の“もち食感ロール いちご&ミルク”

ローソン もち食感ロール いちご&ミルク 甘味 ★★★★★ 塩味 ★ 酸味 ★★ 苦味 ★ 食感 ★★★★ 90点 ローソンのウチカフェシリーズ、もち食感ロールシリーズの最新作が登場。 これまでの6切れとは異なり、大きなロールケーキを4切れにカット。 外側はいちご風味のロ…

『ピュイダムール』の“カステラ 千賀の浦”

『ピュイダムール』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/06/26/100059 カステラ 千賀の浦 甘味 ★★★★ 塩味 ★★ 酸味 苦味 ★ 食感 ★★★★★ 95点 塩釜の藻塩を使用したカステラ。 丁寧にパッケージされており、封を開けるとしっ…

『菓子工房セレブレ』の“ケーク・シトロン”

『菓子工房セレブレ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2021/07/04/100000 ケーク・シトロン 甘味 ★★★★ 塩味 ★ 酸味 ★★★ 苦味 ★★★ 食感 ★★★★ 90点 焼菓子のひとつ。 レモンピールを織り交ぜたケーキをスライスしている。 生…

『菓子工房セレブレ』の“無花果のフィナンシェ”

『菓子工房セレブレ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2021/07/04/100000 無花果のフィナンシェ 甘味 ★★★★★ 塩味 酸味 ★ 苦味 ★★ 食感 ★★★★★ 95点 焼菓子のひとつ。 季節の果実・無花果をフィナンシェに織り交ぜている。 …

『菓子工房セレブレ』の“ダックワーズ(クランベリー)”

『菓子工房セレブレ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2021/07/04/100000 ダックワーズ(クランベリー) 甘味 ★★★★ 塩味 ★ 酸味 ★★ 苦味 ★★ 食感 ★★★★★ 95点 焼菓子のひとつ。 ダックワーズ生地が生クリームとクランベリー…

『菓子工房セレブレ』の“マーブルマーブル ショコラ”

『菓子工房セレブレ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2021/07/04/100000 マーブルマーブル ショコラ 甘味 ★★★ 塩味 酸味 ★ 苦味 ★★ 食感 ★★★★ 90点 チョコレート焼菓子のひとつ。 パッケージかと思いきや、上に鮮やかな模…

『菓子工房セレブレ』の“リーフパイ”

『菓子工房セレブレ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2021/07/04/100000 リーフパイ 甘味 ★★★★ 塩味 ★ 酸味 苦味 ★★ 食感 ★★★★★ 95点 焼菓子のひとつ。 封を開ければ葉の模様をした鮮やかなパイ、表面には細かなザラメが…

『銀のりぼん』の“生チョコクリームデコレーション”

『銀のりぼん』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2021/05/14/100000 生チョコクリームデコレーション 甘味 ★★★★ 塩味 酸味 ★★ 苦味 ★★ 食感 ★★★★ 90点 2022年クリスマスケーキのひとつ。 デコレーションケーキのチョコレー…