和菓子
『仙台菓匠 宮城野』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2023/06/12/100000 千代萩 甘味 ★★★★★ 塩味 ★ 酸味 ★ 苦味 ★★ 食感 ★★★★★ 95点 焼菓子のひとつ。 封を開けると平たい小判型の菓子が顔を出し、白餡をふっくらとした生…
仙台菓匠 宮城野 宮城県は仙台市内にある菓子店舗。 “仙台みそケーキ”や“カスタードケーキ”など、仙台をモチーフにした和菓子・洋菓子を製造・販売している。 店舗は泉区南光台、若林区大和町、宮城野区福室、そして青葉区栗生のみやぎ生協愛子店内に構えて…
『菓匠榮太楼』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2021/11/23/100000 なまどら焼き チョコレート 甘味 ★★★★ 塩味 ★ 酸味 ★★ 苦味 ★★ 食感 ★★★★ 85点 看板商品、なまどら焼きのチョコレートバージョン。 こんがり焼かれた生地…
川本屋茶舗 日本茶や鰹節らの販売を行う会社。 1897年新橋にて創業、その後は神奈川県は横浜伊勢佐木長にて商業を展開。 煎茶やほうじ茶、紅茶などのお茶の販売を手掛け、さらには国産にこだわったオリジナル健康茶、お茶を用いたそばや菓子の製造にも取り組…
『お菓子処 福々和本舗』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2023/05/08/100000 ゆずりん 甘味 ★★★★ 塩味 酸味 ★★★ 苦味 ★★ 食感 ★★★★ 90点 焼菓子のひとつ。 福島のわらじまつりにちなんだお菓子であり、丸いフォルムの中に…
お菓子処 福々和本舗 福島県は福島市松浪町にある菓子本舗。 福の神の『福』、幸せの『福』、そして家族団欒の『和』を店名に掲げ、美味しいお菓子を提供。 “福々秀”や“福島夜曲〜せれなあで〜”、全国菓子博覧会で大賞を受賞した“福々和まんじゅう”など、和…
森永製菓 ザ・クレープ ほろにがプリン味 95点 『ザ・クレープ』シリーズにプリンが登場。 封を開けるとクレープに包まれたプリンアイスが表れる。 クレープは薄くふんわりとしながら、もっちりとした歯触りと弾力とほのかな甘味が優しい。 プリンアイスはま…
『えとふぇ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2023/03/27/100000 スイートポテトぱん 85点 菓子パンのひとつ。 小さめなまんまるパン生地に栃の実を散らし、中にはスイートポテトを彷彿とさせるまったりクリームが入れられ…
『えとふぇ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2023/03/27/100000 自家製つぶあんぱん 85点 菓子パンのひとつ。 まんまるのパンに黒胡麻を散らし、中には粒あんを仕込んでいる。 パン生地はふっくらとしながら重厚でどっし…
えとふぇ 宮城県は仙台市太白区長町にあるパン屋。 仙台市営地下鉄富沢駅より北に800m、広南病院の西側にある。 店名である『えとふぇ』はフランス語で「ふわふわ」を意味し、1番人気の“えとふぇ”らの菓子パン、惣菜パン、食パンなど多種多様なパンを安価で…
森永乳業 pino ピノ やみつきアーモンド味 95点 一口サイズのアイス。 大人気アイス『pino』、チョコアソートで人気だったアーモンド味をスピンオフ、さらにローストアーモンドをまぶして再登場。 表面をローストアーモンド入りのアーモンドチョコレートでコ…
『Monamona モナモナ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/01/28/100045 揚げパン 100点 菓子パンメニューのひとつ。 表面には砂糖がたっぷりとまぶされ、上には黒胡麻、そして中を切ってみると、ねっとりとした粒餡が隠…
『ラ・クレソン』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/05/30/100000 長町うぐいすぱん 90点 菓子パンのひとつ。 花柄模様に似たパンには鶯豆がふんだんに入り混じり、上にはバタークッキーも散りばめて添えられている。 …
『玉澤総本店』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2021/09/18/100000 いちご大福 甘味 ★★★★ 塩味 酸味 ★★★ 苦味 ★ 食感 ★★★★★ 80点 いちごを含んだ大福。 持てばずっしりとした重量感、封を開ければかまくらの様な白いドーム…
『フレンドール』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/11/21/100000 フレンどーら 甘味 ★★★★ 塩味 ★★ 酸味 苦味 ★ 食感 ★★★★★ 95点 和菓子のひとつ。 和菓子部門で堂々の人気第1位、ダジャレでも第1位。 封を開けると虎柄…
『フレンドール』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/11/21/100000 生クリームとあんこ入りどら焼 甘味 ★★★★★ 塩味 酸味 苦味 ★★ 食感 ★★★★★ 95点 和菓子のひとつ。 大きなどら焼きをカットケーキ風に切り分けた形であり…
『フレンドール』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/11/21/100000 つぶあんパン 95点 菓子パンのひとつ。 まん丸のパンには黒胡麻をあしらい、中には粒餡を隠す。 生地は表面は乾きながらもしっかり膨らみ、中生地はふ…
『フレンドール』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/11/21/100000 スペシャルマロン 90点 菓子パンのひとつ。 期間限定の栗仕様、栗を模したパンはケシの実をあしらい、中には栗入り生クリームと、栗の甘露煮を4つも挟…
秋田県は横手市にある菓子店舗。 JR横手駅前の阿桜大通りを西に進み、県道272号線を越えると右手にある。 人気店であるため非常に混雑しており、駐車場も10台以上あるが常に満車に近い状態である。 “メロンパン”などのパン、“ふれんドーラ”などの和菓子、“ベ…
『つるおか菓子処 木村屋』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/11/07/100000 古鏡 甘味 ★★★★★ 塩味 酸味 苦味 ★ 食感 ★★★★★ 100点 代表的和菓子のひとつ。 封を開ければまん丸の菓子、出羽三山のひとつである羽黒山の鏡…
山形県は鶴岡市にある和洋菓子店舗。 東京都は銀座の『木村屋總本店』から暖簾分けして明治20年創業、“古鏡”らの和菓子や、“のし梅”や“潮音堂”らの山形銘菓、さらには總本店より継がれる酒種あんパンなどのパン、クッキーなどの焼菓子と、多数の商品を製造・…
村岡屋 佐賀県にある菓子製造会社。 1928年創業、九州を代表する菓子メーカーであり、本社を置く佐賀県内にも多数の店舗を構え、福岡県や長崎県にも展開している。 代表菓子“さが錦”をはじめとした和菓子、洋菓子やアイスにケーキ、そして佐賀名物である小城…
『榮泉堂』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/10/17/100000 バターどら焼き 甘味 ★★★★ 塩味 ★★ 酸味 苦味 ★ 食感 ★★★★★ 90点 バター入りどら焼き。 こんもりと膨らんだパッケージ、封を開けると綺麗な小麦色、そしてそ…
『榮泉堂』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/10/17/100000 バター最中 甘味 ★★★★ 塩味 ★★★★ 酸味 苦味 ★★ 食感 ★★★★ 95点 看板メニュー。 フランス産ゲランド塩を使用したバタークリームを最中に挟み込んでいる。 まん…
宮城県は伊具郡丸森町にある菓子店舗。 明治26年創業、丸森名物の“ちび丸まんじゅう”や看板メニューの“バター最中”らの和菓子や洋菓子を製造・販売している。 同じ町内に大内本店と丸森支店とを設け、イートインスペースもある模様。 宮城県仙台市の『kazuno…
『maison cœlacanthe メゾン シーラカンス』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/10/03/100000 シーラカンスモナカ 甘味 ★★★★ 塩味 ★★★★★ 酸味 苦味 ★ 食感 ★★★★★ 95点 看板商品の最中。 封を開けると最中には『榮泉堂』…
宮城県は仙台市青葉区にあるカフェ。 南町通りにある『kazunori ikeda individuel』の系列店であり、同店の南町通店舗よりさらに仙台駅側に進むと左手に見えてくる。 『kazunori ikeda individuel』のケーキやヨーロッパの伝統菓子、さらにはサンドイッチに…
『梅月堂菓子本舗』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/09/19/100000 どら焼き 甘味 ★★★★★塩味酸味 ★苦味 ★食感 ★★★★★90点 直径8cmほどの小柄などら焼き。 しっとりと湿りの強い生地は厚く、どっしりとしてふかふかと弾…
『梅月堂菓子本舗』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2022/09/19/100000 銘菓 多賀城碑 甘味 ★★★★ 塩味 ★★ 酸味 ★ 苦味 ★ 食感 ★★★★ 90点 焼き菓子のひとつ。 貝殻を模した様な焼き菓子2つでアプリコットジャムを挟んでいる…
宮城県は多賀城市にある菓子店舗。 国道45号線を塩釜方面に向かい、多賀城市総合体育館の交差点を左折、突き当たりを右手に曲がり、伝上山の住宅地にある三叉路の角にある。 駐車場は無く、JR仙石線の多賀城駅より北東へ1.3km、下馬駅より南西へ0.8kmに位置…
