ぐるなBB

宮城県在住であるBBの主観が渦巻く日常観察バラエティ

チーズ

『Monamona モナモナ』の“パンdeラザニア”

『Monamona モナモナ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/01/28/100045 パンdeラザニア 90点 パンとトマトソースとチーズを重ねてラザニア風に仕立てた惣菜パン。 薄めのパンを4枚並べ、その合間にトマトソースとチーズ…

『むさしの森珈琲』の“ふわっとろパンケーキ”

『むさしの森珈琲』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2020/11/12/100000 ふわっとろパンケーキ 90点 「むさしの森珈琲特製」と銘打った看板メニュー。 注文してからメレンゲを立てるため、焼き加減も加味して20分程度の時間…

『むさしの森珈琲』の“炙りチーズとクラッシュエッグのミートソースパスタ”

『むさしの森珈琲』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2020/11/12/100000 炙りチーズとクラッシュエッグのミートソースパスタ 90点 ランチ・カフェタイムのプレートメニューで、サラダとパスタ、そしてスープがのっている。 …

『PABLO』の“PABLO mini 濃厚とろける宇治抹茶”

『PABLO パブロ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/02/08/100030 PABLO mini 濃厚とろける宇治抹茶 甘味 ★★★★塩味 ★★酸味 ★苦味 ★★食感 ★★★★★100点 抹茶とチーズタルトのドラマティックコラボ。 ザクザクタルト生地に…

『菜々家』の“チーズフォンデュオニオンハンバーグ定食”

『菜々家』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/05/11/100056 チーズフォンデュオニオンハンバーグ定食 100点 ハンバーグ定食にオニオンソースとチーズフォンデュを合わせるという、少し異質なメニュー。 鉄板の上にはハ…

『PABLO パブロ』の“PABLO mini 鹿児島安納芋”

『PABLO パブロ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/02/08/100030 PABLO mini 鹿児島安納芋 甘味 ★★★★★塩味 ★★酸味 ★苦味 ★★食感 ★★★★★100点 2020年10月、11月の期間限定、種子島安納芋を贅沢に絞ったチーズタルト。 タ…

『ロッテ』の“奏 抹茶フロマージュ”

ロッテ奏 抹茶フロマージュ 100点 ロッテの奏シリーズに純白と濃緑の渦をみる。 奏シリーズならではの半溶けシャリシャリ具合、氷が細かく切り立った様な粒感や舌触り。 そしてアイスクリームの上質でなめらかな口当たり、箱型の特徴なのか、中心部分は固さ…

『菜々家』の“チーズフォンデュデミハンバーグ定食”

『菜々家』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/05/11/100056 チーズフォンデュデミハンバーグ定食100点 ハンバーグ定食にデミグラスソースとチーズフォンデュを重ね合わせるという贅沢極まりないメニュー。 鉄板の上には…

『PABLO パブロ』の“PABLO mini イタリア栗のモンブラン”

『PABLO パブロ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/02/08/100030 PABLO mini イタリア栗のモンブラン 甘味 ★★★★塩味 ★★酸味 ★苦味 ★★食感 ★★★★★90点 9月限定商品に、イタリア栗を使った贅沢なモンブランが登場。 上に…

『ジャンヌダルク フィスエペール』の“木苺のケーゼクーヘン”

『ジャンヌダルク フィスエペール』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2020/09/11/100059 木苺のケーゼクーヘン 90点 渦を巻いたブリオッシュ生地に木苺ソースとクッキーをトッピングしたパン。 濃厚交わる生地の色合いに木…

『ジャンヌダルク フィスエペール』の“枝豆アンチョビ”

『ジャンヌダルク フィスエペール』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2020/09/11/100059 枝豆アンチョビ 85点 丸型ピザ風の変わりパン。 枝豆をふんだんにのせ、さらに上にはアンチョビソース、そしてチーズをのせて焼いて…

『森永乳業』の“PARM パルム 抹茶チーズケーキ”

森永乳業 PARM パルム抹茶チーズケーキ 85点 とろけあう濃厚なコク、パルムに抹茶とチーズケーキのコラボが生まれる。 表面は抹茶のチョコレートでコーティング、内側は抹茶とクリームチーズを織り混ぜたマーブルアイスクリームが隠される。 コーティングは…

『pan de palco パン・デ・パルコ』の“パリパリ明太ポテト”

『pan de palco パン・デ・パルコ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2020/08/25/100018 パリパリ明太ポテト 85点 平型丸型のパン生地に、表面チーズ、中に明太ポテトを含んだパン。 生地の弾力はむっちりもっちり、チーズ…

『PABLO パブロ』の“PABLO mini オレンジコンフィ”

『PABLO パブロ』の詳細は以下の記事を参照↓ https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2019/02/08/100030 PABLO mini オレンジコンフィ 甘味 ★★★★★塩味 ★酸味 ★★★苦味 ★★★食感 ★★★★★100点 2020年8・9月限定のminiシリーズ。 定番チーズタルトの上にコンデンス…

『パン工房 タクパン』の“チーズフランス”

宮城県は仙台市若林区、地下鉄東西線六丁の目駅より徒歩2分の立地にあるパン屋。 元々は多賀城市に店舗を構えていたが、東日本大震災で被災し、移転したとのこと。 車では六丁の目交差点を東に進み、地下鉄入口のある交差点を右折すればすぐなのだが、中央分…