1979年、京都市東山区古川町にある『京栄食品(株）』がボロニヤソーセージを販売して人気を博し、同店が新しくデニッシュパンを考案し、新たなお店の商号として名付けられたのが『京都祇園ボロニヤ』である。デニッシュ食パンの元祖として永年親しまれ、生地…