ぐるなBB

宮城県在住であるBBの主観が渦巻く日常観察バラエティ

2019-06-18から1日間の記事一覧

『山崎製パン』の“月餅”

月餅 甘味 ★★★★塩味 ★★酸味 ★苦味 ★★食感 ★★★★90点 中国菓子の一つで、満月を模した様な丸く平たい形に、独特の模様をあしらったものが特徴。 小麦粉にラードと含んだ皮生地は、薄くしっとりしながらもやや固く、香ばしさと共に優しい甘味や苦味を放つ。中の…