手取川 純米大吟醸 本流株式会社吉田酒造店 甘味 ★★★塩味 ★★酸味 ★★苦味 ★辛味 ★★★ 石川県は白山市で作られた銘酒。酒造好適米「山田錦」を45%まで磨き、金沢国税局で育種された酵母を仕込み、食中酒として最適とされる。糸引く様なまろやかな香り、口に含め…